落日的餘暉,在溪面上舞動著閃閃波光。放學後的孩子,頑皮的捲起褲管,邊打水仗嬉戲,還不忘邊俯身揀拾戰利品。在回家的路上,彼此比較著所摸到的蜊仔顆數,然後小心翼翼地收進口袋裡,要帶回家送給親愛的媽媽煮湯喝。

這是過去農業社會裡很尋常的生活畫面。小小的一顆蜊仔裡頭,除了有大量的肝醣及蛋白質外,還含有多種有機礦物質、維生素B2、B6與B12及豐富的膽鹼,對人體各項機能的維護都有著極佳的助益。農家子弟摸到蜊仔,就像中了獎券般興奮。可惜在步入工業時代後,台灣河川污染情況嚴重,讓俗稱「蜊仔」的「蜆」失去了生存的樂土,數量每況愈下,曾幾何時,「摸蜊仔兼洗褲」的樂趣,似乎已漸漸消失在人們的記憶裡了……

山與溪的交會處,台灣國寶敗部復活

花蓮,地處中央山脈與海岸山脈的環抱處,復得花蓮溪的灌沃,高山青、澗水藍,成為後山裡最美麗的桃花源。而在這山與溪的交會處,成了台灣蜆群們最清靜、無污染的家。拜當地豐沛的活水湧泉之賜,由行政院農委會、漁業署、水產試驗所及花蓮縣政府所共同輔導,一顆顆由有機綠藻所養殖而成,色澤艷麗如黃金,營養價值極高,有台灣國寶美譽的「黃金蜆」已打響名號,成為保健食品市場的新寵兒,每年帶來上億元的產值。

守護全家人,小兵立大功

自古「蜆」就是餐桌上常見的佳餚,就營養學角度來看,蜆的優質蛋白及胺基酸群、B12、精胺酸、鳥胺酸、牛磺酸、膽鹼等營養素及鋅、鈣、磷等礦物質,可幫助調整體質,守護全家人。不論是媽媽養顏美容,爸爸增強體力,以及小朋友和長輩補充營養方面的需要等等,都是相當值得推薦的營養保健食品。

讓媽媽永遠是美麗的

人體幾乎所有的細胞和體液中都含有蛋白質,是構成身體的骨骼、牙齒、皮膚、指甲、血球、荷爾蒙、器官、肌肉…等的主要原料。蜆中所含的蛋白質經聯合國FAO機構評定為蛋白質價100的「完美蛋白」,不論在必需胺基酸的總量、相互的比例平衡和被消化吸收率上都遠遠優於其他高蛋白食物如牛肉、牛奶、魚類、豆類製品等。常常食用富含「完美蛋白」的蜆,就能大量補充身體所需的必需胺基酸。

一顆蜆 vs. 一萬公升的水精華

蜆對生活品質的要求極高,只能生存在清澈無污染的河川(養殖池)沙礫上,終其一生,靠著露出沙面的一對濾管濾食水中的綠藻或浮游生物維生。您相信嗎?小小的一顆黃金蜆,從出生到十元硬幣大小,必須濾食約一萬公升的水;換句話說,一萬公升藻水的精華,就這麼細緻地被濃縮到一顆小小的黃金蜆中。

未來概念的保健食品,讓您一「錠」會更好

過去吃蜆,要先經過清洗、吐沙、水煮等繁複的處理過程;而現代人吃蜆保健身體,有了更方便的選擇。連續十年由五個國家單位輔導的國寶級品質保證,採全世界獨一無二的活水湧泉及有機綠藻無污染的養殖,並通過英國ISO 9001品質標準認證的康氏生技黃金蜆錠,經三道濃縮萃取,每顆蜆錠約由100顆優質黃金蜆所製成,濃度高達95%以上,是目前市面最為精純的蜆錠。且蜆錠分子較其它廠牌的蜆精細小,更易於人體吸收利用,無腥味、易攜帶、吸收快,是最具未來概念的保健食品,也是您自用送禮的養生最佳選擇。